Вино «Leva» Chardonnay Reserve

«Leva» Chardonnay Reserve — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Долине Роз, недалеко от Черного моря, на собственных виноградниках компании Винекс Славянци. Долина Роз расположена к югу от Балканских гор и к северу от массива Средна-Гора. Здесь идеальные условия для культивирования винограда, горы служат естественным барьером для холодного воздуха, поступающего с севера и, кроме того, обеспечивают отличную вентиляцию в долине. Вкус вин из Долины Роз удивит многогранными фруктовыми ароматами и тонким смешением кислинки и сладости. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и сахаристости. На винодельне ягоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Винификация проходит традиционным методом, используемым для белых сортов винограда, в соответствии с лучшими болгарскими винодельческими технологиями. Часть вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, что наделяет вкус глубиной, а аромат — многогранностью. Вино прекрасно дополнит вкус курицы, легких мясных и рыбных блюд, салатов.