Вино Ligas, Roditis

Ligas, Roditis — белое полусухое вино из винограда сорта Родитис, который произрастает на виноградниках в северной части Греции на залитых солнцем пологих склонах горного хребта Пелла. Почвы — известково-суглинистые, хорошо дренируемые. Средний возраст лоз составляет 27 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию, мацерации на кожице в течение 4-х часов и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино в старых дубовых бочках не менее 4-х месяцев. Перед розливом Родитис не фильтруется и не осветляется.