Вино Lindemans St George Cabernet Sauvignon 2000

Виноград для производства вина St George Cabernet Sauvignon собирают со знаменитого виноградника, который был высажен в 1967 году и площадь которого составляет более 12 га. Вино, произведенное с этого виноградника, как никакое другое отражает всю сущность этого региона. Линдеманс Сен Жорж Каберне Совиньон — знаменитое вино, сложное и интенсивное, которое способно к изящному старению. Вино выдерживают в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, которые на 50% новые, а остальные — однолетние.

История компании Линдеманс началась еще в 18 веке, когда Генри Линдеман (Henry Lindeman), бывший хирург, который служил в Королевском морском флоте, эмигрировал в Сидней в штат Новый Южный Уэльс из родной Англии. Несколько лет спустя он купил участок земли и уже через год в своем поместье Каварра посадил первую виноградную лозу.

Выпуск первого вина компании состоялся в 1845 году, а уже в 58 году Линдеманс начали экспортировать свои вина. В 1973 году для удовлетворения растущих потребностей рынка было приятно решение построить завод в Карадок. Высокое качество выпускаемой продукции, а также инновационные подходы к производству вин неоднократно удостаивали Линдеманс многочисленных наград.. Главный технолог Lindemans Грэг Клайфилд завоевал а 1989 году звание Международного Винодела Года (international Winemaker of the Year) и «Красного» Винодела Года (Red Winemaker of the Year) в 1991 году.

Большой ассортимент компании обуславливают большие площади виноградников, которые, к тому же, расположены в трех штатах страны — Южная Австралия, Виктория и Новый Южный Уэльс. Годовой объем производства винного дома Lindemans — это более четырех миллионов девятилитровых ящиков вина и двести миллионов долларов прибыли. На некоторых этикетках вина изображен эскиз дома Генри Линдемана.