Описание
Вино «Lis» создано из трех сортов винограда, в его купаже 50% Пино Гриджио, 30% Шардоне и 30% Совиньон Блан. Все эти сорта выращены в зоне Сан-Лоренцо в регионе Фриули (Фриули-Венеция-Джулия) на щебнистых плато. Почвы тут богаты на известняковые породы. Высота посадки виноградников — 60 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет около 25 лет. Посадочная система — Гийо (плотность посадки приблизительно 5200 виноградных лоз на гектар земли). После ферментации при строго контролируемом температурном режиме (20-22 °C) вино «Лис» выдерживается в бочках из французского дуба в течение 11 месяцев, затем разливается в бутылки и созревает еще 12 месяцев.
Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Alvaro Pecorari. В настоящее время они являются хозяевами 48 акров земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Izonso (Изонцо). Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность.
Отзывы
Отзывов пока нет.