Вино Livio Felluga, «Esperto», Chardonnay delle Venezie IGT, 2010

«Esperto» Chardonnay создано из винограда, выращенного в Venezie IGT. После сбора виноград тщательно дестеблируется, а затем мягко прессуется, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря такой вификации свежий вкус и другие сортовые характеристики винограда еще лучше проявляют себя. Вино выдерживается около 6 месяцев в стальных резервуарах. В начале весны вино разливают по бутылкам и выдерживают еще в течение 2 месяцев.

«Esperto» — проект всемирно известного Ливио Феллуга, призванный рассматривать виноделие как искусство. «Esperto» стремится помочь людям понять, что существует не только радость пить хорошее вино, но и искусство его создания, вкушения и наслаждения жизнью, как она нам дана. «Мы видим себя в качестве художников, чье полотно — земля, на которой мы живем, краски — виноград, вино — наша работа и, наконец, стекло на столе — как художественная галерея, где мы можем выставлять для общественности плоды нашей напряженной работы». Этикетки для вин серии «Esperto», разработал Роберт Раушенберг — один из самых знаменитых и инновационных художников нашего времени, который, проведя много времени в Италии, который буквально влюбился в красоту этой страны и ее творчество.