Описание
Вина из коллекции «Llave Real» выпускаются одной из старейших виноделен Риохи — Bodegas Valoria, которая входит в группу Navarro López. Название торговой марки, которое переводится на русский как «Королевский ключ», родилось из легенды об объединении Испании. В VIII веке королю Санчо I приснился вещий сон, в котором цыганка принесла ему ключ от неприступного замка Арнедо. С утра красивая цыганская девушка действительно отдала ключ, и король смог практически бескровно захватить замок, что стало поворотным моментом испанской Реконкисты.
В купаж красного вина «Llave Real» Reserva входят сорта Темпранильо, Грасиано и Масуэло. После сбора винограда и тщательного отбора лучшие гроздья ферментируются в чанах из нержавеющей стали. Благодаря небольшому размеру резервуаров, вино максимально насыщается ароматическими веществами. После этого производится этап контролируемого яблочно-молочного брожения, а затем вино 18 месяцев выдерживается в американских дубовых бочках. Длительная выдержка усложняет аромат вина, обогащая его пряными и бальзамическими нотами. После бутилирования вино созревает в подвалах винодельни в течение трех лет.
Отзывы
Отзывов пока нет.