Вино Loimer, Langenlois Riesling, Kamptal DAC, 2016

Langenlois Riesling — изысканное белое вино, обладающее сдержанным ароматом с нотами абрикоса и персика и освежающим вкусом с пикантным послевкусием. Виноград сорта Рислинг выращивают на 10-30-летних виноградных лозах в Камптале. Урожай собирают вручную в 20-килограммовые ящики с середины до конца октября. После тщательного отбора ягоды в течение 4-12 часов подвергаются мацерации. Спонтанная ферментация при температуре 20 °C проводится в резервуарах из нержавеющей стали и длится 4-8 недель. Выдерживается вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев. Винтаж 2015 года был бутиллирован в феврале 2016 года.