Описание
Loimer, Loiserberg Riesling, Langenlois — изысканное сухое вино, созданное из выращенного в Нижней Австрии (Кампталь) винограда сорта Рислинг. Популярный в этой местности сорт выращивают на участках, расположенных на высоте 380 м над уровнем моря. Здесь континентальный жаркий климат охлаждается ветрами, а почвы богаты гравийными породами, известняком и глиной.
Урожай обычно собирают в начале ноября. Спонтанная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится в течение 4-6 недель. Выдерживается вино также в стальных емкостях на осадке в течение 4 месяцев, после этого еще 2 месяца на тонком осадке.
Свежее, насыщенное Лоймер, Лойзерберг Рислинг Лангенлойс с преобладающими штрихами цитрусовых и персика во вкусе и аромате рекомендуется подавать к закускам и легким блюдам. Идеально в качестве аперитива.
Отзывы
Отзывов пока нет.