Описание
Louis Bernard, Tavel AOC — розовое сухое вино, которое производится из виноградных сортов Сира, Гренаш, Мурведер и Сенсо, выращиваемых на виноградниках долины Южной Роны, где преобладают глинистые почвы с примесью камней.
Для Луи Бернард Тавель урожай собирают и сортируют, после чего прессуют и размачивают на протяжении 12-24 часов. Затем подвергают алкогольной ферментации при низкой температуре. Разные сорта винограда винифицируют отдельно, чтобы раскрыть их потенциал. Затем вино смешивают и выдерживают в емкостях из нержавеющей стали.
Отзывы
Отзывов пока нет.