Вино Louis Jadot, Pommard Premier Cru «Grands Epenots» AOC, 2010

Louis Jadot, Pommard Premier Cru «Grands Epenots» — красное бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградника «Эпено» в деревне Поммар, расположенной между Бон на севере и Вольне на юге. Здесь нет участков со статусом Гран Крю, но есть прекрасные Премьер Крю, которые производят только красные вина. Виноградники расположены на склоне холма, большинство из них имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Виноградник «Эпено», занимающий приблизительно 25 гектаров, состоит из двух участков: «Petits Epenots» и «Grands Epenots». Слово «Epenots» произошло от «épines», означая, что эти виноградники раньше окружались кустарниками. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Ферментация длится 3-4 недели, затем вино выдерживается в дубовых баррелях 12-15 месяцев. Глинистая и известковая почва дает вину темно-красный цвет и интенсивный букет из нот красных фруктов и мускуса как только вино достигает определенного уровня зрелости. С точки зрения стиля, вино «Гран Эпено» довольно деликатно, потому что подпочва терруара немного менее влажна, чем в остальной части Эпено. Вино сохраняет качества 20-25 лет.

Луи-Анри Дени Жадо основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с ориентацией на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше «Ле Демоазель».
Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри.
В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.

Сегодня Дом Луи Жадовладеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.
В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел «Cadus», где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.

Все вина Дома Louis Jadotимеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.