Вино Louis Latour, «Ardeche» Chardonnay, Coteaux de L’Ardeche, 2018

1577 

Артикул: в152499 Категория:
Загрузка...

Описание

«Ardeche» Chardonnay создается из лучшего Шардоне, выращенного на виноградниках долины Ардеш, глинистые почвы которого дарят вину неповторимую утонченность. Ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего следует стадия яблочно-молочного брожения. Выдержка в чанах из нержавеющей стали длится 10 месяцев. Такая технология позволяет сохранить все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, придает вину более гармоничный, округлый вкус, а также позволяет развиваться в бутылке на протяжении 5-6 лет.

2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.

Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.
Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.

В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латурбыл принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Детали

Наименование 2

"Ардеш" Шардоне, 2018, 750 мл

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус

абрикоса и груши сочетаются с сочными цитрусовыми оттенками, В мягком, освежающем вкусе вина нежные тона персика, сопровождаясь в приятном послевкусии минеральными штрихами.

Аромат

В легком, груши и персика, дополненные минеральными нюансами., свежем аромате вина преобладают тонкие нотки цитрусовых

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется в качестве аперитива. Оно составит чудесную пару с блюдами из рыбы, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами, также отлично гармонирует с белым мясом птицы.

region

Бургундия, Кот де Бон, Франция

Производитель

Louis Latour

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (1 577 руб)

Глубина цвета

бледное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

10–12 °С

Сайт производителя

http://www.louislatour.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Louis Latour, «Ardeche» Chardonnay, Coteaux de L’Ardeche, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее