Вино «MadFish» Cabernet Sauvignon Merlot

«MadFish» Cabernet Sauvignon Merlot — традиционный купаж из трех классических красных сортов винограда, выращенных в развивающихся регионах Западной Австралии. Каберне Совиньон, который является основой вина, дает напитку сильную, уверенную структуру, элегантные танины, длину и богатые ноты черники и черной смородины в аромате. Мерло в этом купаже уравновешивает мужскую мясистую структуру Каберне Совиньон приятной, сочной фруктовой сладостью. И, наконец, Каберне Фран способствует созданию красивого ароматического букета. После созревание вина в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев на свет рождается очень сочный, яркий напиток, изобилующий тонами спелых фруктов в окружении пикантных дубовых танинов. Потенциал хранения вина около 7 лет.

Бренд «MadFish» — это ассортимент изысканных вин Западной Австралии, которые производятся из винограда, выращенного в прохладных юго-западных регионах Margaret River и Great Southern. За время своего 21-летнего существования, ассортимент «МэдФиш» значительно расширился и вышел за рамки создаваемых первоначально красных и белых вин премиум-класса. Сегодня пять линеек вин бренда «МэдФиш» представлены сортовым многообразием (Рислинг, Каберне Совиньон, Шираз, Мускат, Совиньон Блан, Семильон, Мерло), а также многообразием стилей (тихие красные, белые и розовые вина, игристые вина).

Burch Family Wines является одним из крупнейших и наиболее уважаемых семейных виноделен Западной Австралии. Она производит в небольшом количестве ряд вин из урожая с виноградников премиум-класса в развивающихся регионах Margaret River и Great Southern. Семье Бёрч принадлежат несколько известных брендов: «Howard Park», «MadFish», «Allegory», «Jeté» и «Marchand & Burch». Что касается последнего, то семья Берч стала первой австралийской винодельней, которая получила право собственности на производство бургундского вина класса Гран Крю под лейблом «Маршан & Бёрч».