Вино «Магарач» Каберне Крымское

«Магарач» — уникальная линейка столовых вина, которая является результатом плодотворного сотрудничества лучших технологов Института виноградарства и виноделия «Магарач» и виноделов завода «Золотое Поле». Для производства вин линейки «Магарач» используют отборный виноград, селекционированный на территории самого института под наблюдением и контролем высококвалифицированных специалистов. Демократичное соотношение «цена-качество» вин данной серии является немаловажным ее достоинством.

«Магарач» Каберне Крымское — красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Крыму. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. В результате получается вино со слегка терпким вкусом и выразительным ароматом. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, твердым сырам и десертам на основе красных фруктов.

Крымские вина серии «Магарач» производятся на заводе «Золотое поле», который входит в состав Дриада Груп и имеет давнюю историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались еще в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени поселка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришел в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. В настоящее время завод «Золотое поле» является одним из самых передовых и современно оснащенных винодельческих предприятий полного цикла — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.