Вино Maison Delor, «FontVillac» Blanc Medium sweet, Bordeaux AOC, 2012

«FontVillac» Blanc Medium sweet — классическое белое полусладкое вино из региона Бордо, которое отлично сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, овощами, фуа-гра, фруктами и легкими десертами. Ферментация винограда при температуре 18˚С в стальных чанах с термоконтролем длится около 2,5 недель. При остаточном сахаре на уровне 30 г/л ферментация останавливается путем охлаждения сусла. Затем вино выдерживается в течение 4 месяцев в стальных емкостях.

Компания Maison Delor была основана в 1864 году Альфонсом Делором. В начале двадцатого века Дом Делор входил в 50 лучших винных домов Бордо. В 1962 году британская компания приобрела Дом Делор и начала строительство в Parempuyre новых винных погребов. В 1975 году Мезон Делор переезжает в новое здание. В 1983 году компания объединяется с группой CVBG, а с 2003 года Мезон Делор начинает производить «Замковые» вина массового спроса.