Вино Maison Foucher, Sauvignon en lieu-dit «Les Jarrieres», Touraine AOC, 2018

1311 

Артикул: в133869 Категория:
Загрузка...

Описание

Maison Foucher, Sauvignon en lieu-dit «Les Jarrieres» — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Турень. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются и подвергаются мацерации на кожице при низких температурах. Затем следует мягкое прессование и ферментация при строго контролируемой температуре в стальных чанах. Алкогольное брожение длится 2-3 недели. Вино выдерживается 6 месяцев на осадке. Вино рекомендуется подавать к рыбе, особенно судаку, приготовленному на гриле, бургундским улиткам и голубым сырам.

Детали

Наименование 2

2018, 750 мл, Мезон Фуше, Совиньон ан льё-ди "Ле Жарье"

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина яркий, гармоничный, живой, освежающий, с цитрусово-цветочными тонами, энергичной кислотностью и долгим послевкусием с пикантной грейпфрутовой горчинкой.

Аромат

белых цветов и самшита., Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых

Гастрономические сочетания

бургундским улиткам и голубым сырам., Вино рекомендуется подавать к рыбе, особенно судаку, приготовленному на гриле

region

Долина Луары, Турень, Франция

Производитель

Foucher Lebrun

Крепость

12%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

лёгкое

Температура сервировки

8–10 °С

Бренд

Foucher Lebrun

Описание. О производителе

Foucher Lebrun — небольшое негоциантское хозяйство, Mouton-Rothchild и Leflaive. Его первой задачей в хозяйстве Foucher Lebrun стало производство небольших партий вина из винограда с отобранных участков в Сансере, а также многочисленные контакты с ведущими производителями Луары, встречающейся в гораздо более дорогих винах., выпускаемых под именем Foucher Lebrun. В настоящее время энолог Марк Вапперо сменил Жана, Жан смог установить прочные отношения с производителями и значительно повысить качество вин, как DRC, который в свою очередь передал дело своему сыну Джеки Фуше. С 2009 компания производит Луарские вина c органическим сертификатом. В конце 2009 года, который все еще контролирует всю экспортную деятельность. Foucher Lebrun предлагает вина с действительно замечательным соотношением "цена-качество" и вкусоароматической палитрой, на некоторых из которых теперь применяются исключительно органические методы земледелия. Учитывая богатый опыт в сфере дегустации великих вин со всего мира, Пуйи-Фюме и Сомюр-Шампиньи, с целью поднять имидж компании и развить зарубежный бизнес, семья Фуше привлекла Жана Моунара в качестве нового партнера. Жан провел много лет в брокерском бизнесе, специализирующееся на производстве вин из долины Луары. Миссия компании заключается в том, специализируясь на продаже редких вин в Париже и сотрудничая с такими знаковыми поместьями, чтобы как можно точнее отобразить уникальные особенности терруара путем тщательного отбора

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Maison Foucher, Sauvignon en lieu-dit «Les Jarrieres», Touraine AOC, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее