Описание
Maison Nicolas Perrin, Cote-Rotie, 2013 — впечатляющее, приятное, очень питкое и дружелюбное вино. Винтаж 2013 года изготовлен из винограда, выращенного в аппелласьоне Кот-Роти, на холмах правого берега реки Рона. Виноградник расположен на высоте в диапазоне от 180 до 325 метров и состоит из 73 отдельных участков. Для изготовления своего Кот-Роти семья Перрен выбирает Сиру с участков Côte Blonde и Coteau de Tupin, чтобы стиль вина был более «южный», более элегантный и изысканный и менее сильный, чем у «северных» вин. В процессе винификации виноград проходит холодную мацерацию, ферментацию и мацерацию в течение 20 дней с насосной перекачкой сусла в первые дни брожения. Выдержка в однолетних дубовых бочках длится 15 месяцев.
Maison Nicolas Perrin — компания, рожденная благодаря встрече семьи Перрен, занимающейся виноделием в Южной Роне, и Николя Жабуле — человека, сделавшего ставку на винодельческий потенциал Северной Роны. Этот необычный тандем сегодня создает уникальные вина. Подтверждением тому стал настоящий фурор в мире виноделия, который произвели их вина. Первыми выпущенными ими винами стали «Эрмитаж» урожая 2006 года, «Сен-Жозеф» и «Кот-Роти» 2007 года и «Эрмитаж блан» 2008 года. Все эти вина сразу получили высокие оценки специалистов и лучших журналистов мира. С 2009 года винодельня выпускает также такие наименования как «Кондрийе», «Корнас» и «Кроз-Эрмитаж». Все вина перед бутилированием созревают в погребах семьи Перрен.
Основной целью проекта «Maison Nicolas Perrin» является создание вин исключительного качества. Поэтому каждое из них выпускается в весьма небольшом количестве, что делает продукцию от «Nicolas Perrin» еще более интересной и притягательной.
Отзывы
Отзывов пока нет.