Описание
«Nicasia» Blanco — яркое, невероятно свежее натуральное вино, имеющее много характера. Оно прекрасно передает тепло и силу Вердехо, выращенного на песчаной почве в Парахе дель Пасиего. Урожай собирается со старых 50-60-летних лоз вручную в ящики по 17 кг. Виноград целыми гроздьями поступает на мацерацию, которая длится 10 дней. После самопроизвольной ферментации вино выдерживается 10 месяцев в старых дубовых фудрах и разливается по бутылкам без добавления сульфитов, без фильтрации и стабилизации, вследствие чего может иметь естественную мутность и осадок.
Отзывы
Отзывов пока нет.