Вино Maranuli, Otskhanuri Sapere Qvevri

Красное сухое вино Maranuli, Otskhanuri Sapere Qvevri производится из редкого автохтонного винограда сорта Оцханури Сапере, название которого переводится как «Цветной из Оцхана». Родиной этого сорта является села Оцхана в Западной Грузии. В настоящее время этот сорт произрастает только в западной части страны, в основном в Рача-Лечхуми и Имеретии. Вина из Оцханури Сапере имеют интенсивный рубиновый цвет, характерный вяжущий вкус с плотной структурой и высокой кислотностью и длительный потенциал хранения. Как следует из названия вина, оно изготавливается аутентичным грузинским способом — в глиняных кувшинах Квеври. После выдержки в стальных резервуарах вино разливается по бутылкам без фильтрации. Перед употреблением рекомендуется декантация.