Вино Marco De Bartoli, «Vigna La Miccia», Marsala Superiore Oro DOC, 0.5 л

3022 

Артикул: в39588 Категория:
Загрузка...

Описание

Marco De Bartoli, «Vigna La Miccia» — инновационный, современный вариант вина Марсала, в котором все фруктовые и тонкие ноты винограда были сохранены благодаря холодной винификации и исключению контакта с кислородом во время выдержки. Виноград сорта Грилло собирают вручную в первой половине сентября. Виноградник находится недалеко от города Марсала в районе Samperi и занимает площадь 12 га. 17-летние лозы произрастают на песчано-глинистых почвах, плотность посадки — 3500 растений на гектар. После мягкого прессования и естественной фильтрации вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем «Vigna La Miccia» 4 года созревает в новых французских баррелях, окончательная выдержка производится в бутылках на протяжении 6 месяцев. Производство вина ограничено 6000 бутылок в год.

Детали

Наименование 2

"Винья Ла Миккиа", 500 мл, Марко де Бартоли

Цвет

Вино красивого янтарного цвета с золотистыми проблесками.

Вкус

Вино, обладающее мягкой, раскрывается богатым вкусом с оттенками меда и яблок. Приятное послевкусие украшают интересные ореховые нотки., шелковистой структурой и хорошим балансом кислотности

Аромат

Вино завораживает ароматами сушеных фиг, миндаля и апельсинов.

Гастрономические сочетания

Вином хорошо наслаждаться в паре с мягкими или голубыми сырами, фуа-гра и креветками. Его можно подавать к нежным пирожным и десертам.

region

Италия, Марсала, Сицилия

Производитель

Marco De Bartoli

Крепость

18.5%

Объем

0.5 л

Глубина цвета

умеренное

Температура сервировки

14-16 °C

Сайт производителя

http://www.marcodebartoli.com/

Бренд

Marco De Bartoli

Описание. О производителе

а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила были пересмотрены, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Marco De Bartoli, «Vigna La Miccia», Marsala Superiore Oro DOC, 0.5 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее