Описание
«Allegro» Primitivo — свежее, сочное красное вино из винограда сорта Примитиво, выращиваемого в Апулии в условиях теплого и сухого климата, который идеально подходит для культивирования красных сортов винограда. Виноградник обрабатывается органическими методами. Урожай собирают вручную. Ферментация с перекачкой и делестажем сусла дважды в день производится в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация занимает 10-12 дней. Затем вино созревает 3-4 месяца в бочках из французского дуба.
В 2016 году на конкурсе органических вин «International Organic Wine» вино «Аллегро» Примитиво завоевало золотую медаль и оценку в 91 балл.
Отзывы
Отзывов пока нет.