Вино Marisco, «Curious Kiwi» Gewurztraminer, 2018

Киви — национальное прозвище новозеландцев, которое часто используют сами жители Новой Зеландии. Прозвище сформировалось благодаря нарукавным эмблемам с изображением птицы киви у военнослужащих Новой Зеландии во время Первой мировой войны. В Новой Зеландии сувениры, украшения и изображения птицы киви в разных видах можно увидеть на каждом шагу. Именно этому национальному символу Новой Зеландии посвящена коллекция вин «Curious Kiwi».

«Curious Kiwi» Gewurztraminer — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на илистых почвах, обладающих хорошим дренажом и суглинистым верхним слоем. В 2018 году в Мальборо сложились особенно благоприятные погодные условия. Весна и лето были теплыми, с достаточным количеством осадков. Ягоды достигли оптимального уровня зрелости достаточно рано, что спровоцировало ранний сбор урожая. Виноград собирали вручную в холодные ночные часы для сохранения в ягодах достаточного количества кислоты. Ферментация 2/3 сусла протекала в стальных емкостях с добавлением отборных дрожжей. Оставшаяся часть ферментировалась в старых бочках из французского дуба. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо гармонирует со свежими салатами, пряными блюдами азиатской кухни, мягкими сырами.