Вино Marniskari, «Charozi» Alazani Valley Red Semi-Sweet, 1.5 л

Красное полусладкое вино Marniskari, «Charozi» Alazani Valley Red Semi-Sweet изготовлено из винограда сортов Саперави, Александроули, Муджуретули и Оджалеши, произрастающих в Алазанской Долине Кахетии. Урожай собирают, когда уровень сахара в ягодах достигнет 21-23%, а титруемая кислотность окажется на уровне 7-8 pH. Ягоды отделяют от гребней и прессуют, после чего полученный сок подвергают ферментации с добавлением специальных дрожжей. Брожение происходит при температуре 20-24°С. Как только ферментация окончена, вино «Чарози» Алазанская Долина Красное полусладкое перемещают в резервуары для хранения.