Описание
Для производства вина «Rosat de Llagrima» используют виноград сорта Мерло, выращиваемый в регионе Пенедес. Это уникальное розовое вино удивит как гурманов, так и новичков. Оно понравится не только женщинам, но и мужчинам, а также винным любителям любых возрастов. Это вино способно в корне изменить отношение потребителей к розовым винам. Оно удостоилось большого количества положительных отзывов и наград.
«Розат де Лагрима» — вино с яркой индивидуальностью, которое имеет колоссальный успех. Для достижения розового цвета плоды прошли мацерацию на кожице в течение 12 часов. Полученное сусло ферментировалось 15 дней при температуре 14-15°С. Это позволяет придать вину насыщенный аромат с тонами красных ягод.
Два брата — Альберт и Жоан Мила в начале 1980-х годов основали винный дом Мас Комтал в каталонском регионе Пенедес. Первоначально, семья Мила занималась продажей винограда другим винодельческим хозяйствам. Альберт и Жоан начали новый проект в семейной усадьбе с целью производства собственных вин. Альберт — управляющий поместья, Жоан, являясь одним из ведущих энологов-консультантов Испании, ведет контроль за производством вин. Владельцы фермы отдают предпочтение органическим методам работы на виноградниках. В 2005 году винодельня получила сертификаты CCPAE и Organic Farming. Виноградники хозяйства расположены в Альто Пенедес, самой прохладной части региона Пенедес. Общая площадь виноградников составляет 27 га. На меловой почве выращиваются традиционные французские сорта — Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, также каталонский классический белый сорт Ксарел-Ло. Вина Мас Комталь высоко ценятся как в стране, так и в мире. Они входят в число первых вин Каталонии и были высоко оценены известным винным критиком Робертом Паркером. Mas Comtal входит в список «Qalides» — неофициальную классификацию лучших винодельческих хозяйств. Годовой объем продукции составляет 120000 бутылок.
Отзывы
Отзывов пока нет.