Вино Masca del Tacco, «Lu Rappaio» Primitivo di Manduria DOP

Красное сухое вино «Lu Rappaio» Primitivo di Manduria создается из винограда сорта Примитиво, выращенного в регионе Мандурия. Собранный вручную виноград измельчают и помещают в стальные резервуары, где сусло ферментируется при контролируемой температуре в течение 20-30 дней. Созревает вино 12-18 месяцев в больших бочках из французского дуба. «Лу Раппайо» отлично сочетается с пастой с грибами, жареным мясом, мясом на гриле, бараниной.
«Лу Раппайо» Примитиво ди Мандурия винтажей 2014 и 2015 годов завоевало золотые медали на «Berliner Wine Trophy», а винтаж 2016 года получил золотую медаль на «Mundus Vini».

Руководствуясь опытом своего отца Армандо, в 2010 году Феличе Мерже купил и отремонтировал здание, когда-то известное как Муниципальный кооператив производителей Эрки, действующий с 1949 года. Переименовав его в «Masca del Tacco», Феличе Мерже возродил великолепную винодельню, оснастив ее самым современным оборудованием и применив инновационные технологии производства, нацеленные на повышение качества вин, не затрагивая их традиционную природу. Также, благодаря приобретению «Маска дель Такко», компания Поджо Ле Вольпи расширила свои виноградники в районах Велье и Торричелла. Тепло земли и влияние моря, трудолюбие фермеров, которые умело обрабатывают землю, и особый климат способствуют созданию уникальных вин «Masca del Tacco».