Вино Masca del Tacco, «Lu’Li» Appassite, Puglia IGP

«Lu’Li» Appassite — элегантное красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Негроамаро, Сира и Каберне, выращенного в регионе Пулья. Вино производится по старинному методу «аппассименто». Особенностью этого метода является поздний сбор урожая, за счет чего происходит небольшое подвяливание винограда на лозах. Благодаря этому создается большая концентрация сахаров и аромата в плодах, а вино из такого винограда приобретает более насыщенный вкус и легкие нюансы сухофруктов. «Лу’Ли» Аппассите рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи, пасте, рагу и сырам.
Винтаж 2016 года завоевал серебряную медаль на «Berliner Wine Trophy».

Руководствуясь опытом своего отца Армандо, в 2010 году Феличе Мерже купил и отремонтировал здание, когда-то известное как Муниципальный кооператив производителей Эрки, действующий с 1949 года. Переименовав его в «Masca del Tacco», Феличе Мерже возродил великолепную винодельню, оснастив ее самым современным оборудованием и применив инновационные технологии производства, нацеленные на повышение качества вин, не затрагивая их традиционную природу. Также, благодаря приобретению «Маска дель Такко», компания Поджо Ле Вольпи расширила свои виноградники в районах Велье и Торричелла. Тепло земли и влияние моря, трудолюбие фермеров, которые умело обрабатывают землю, и особый климат способствуют созданию уникальных вин «Masca del Tacco».