Вино Массандра, «Царская дача» Мадера

«Царская дача» — коллекция сувенирных вин, которые разливаются в бутылку специальной формы. Такая форма бутылки использовалась во времена Николая II на Ливадийском императорском заводе вин, который существовал до строительства завода «Массандра» и был официальным поставщиком крымских вин к императорскому двору.

«Царская дача» Мадера выпускается с 1892 года. Вино изготовлено из купажа винограда сортов Альбильо, Серсиаль и Верделло, выращенного на южных склонах гор Крыма. Вино выдерживается в два этапа: сначала в течение года под плёнкой из хересных дрожжей, в результате чего вино приобретает специфический вкус с нотками горького миндаля и калёного орешка, а затем еще долгих 4 года в бочках. Мадера «Царская дача» — тонкое и изысканное вино с прекрасным ароматом и гармоничным вкусом, которому нет равных среди многих сортов мадер.
За высокое качество и вкусовые достоинства вино «Царская дача» Мадера награждено 9 золотыми и 5 серебряными медалями на Международных винных конкурсах.

«Массандра» — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод с своими виноградниками занимает более 400 га на Южном берегу Крыма. «Массандра» по одним данным ученных переводится как «воинское поселение», а по другим данным как «неудобные земли». На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина «Массандры» очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция «Массандры» противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина «Массандры» отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в «Книгу рекордов Гиннесса».