Вино Массандра, «Наши Традиции» Саперави

Массандра славится своими традициями в производстве вина на весь мир. Свою историю виноделие в Массандре берет от графа Михаила Воронцова, который закупил лучшие сорта винограда у уже прославившихся на этом поприще виноделов Испании и Франции и завез их на территорию Крымского полуострова, а также пригласил европейских мастеров винодельческого дела в Крым. Дань вековым традициям виноделия нашла отображение в новой коллекции «Наши Традиции», в которую вошли ликерные, столовые и крепленые вина. Этикетку украшает изображение Ливадийского дворца, настоящего сокровища Южного берега — последнего сооружения Российской Империи, созданного для семейства Романовых. Это — место, где черпали вдохновение поэты, композиторы и художники. В разное время гостями дворца были видные мировые политики и деятели искусств, неоднократно он принимал в своих стенах конференции и встречи международного уровня. Неудивительно, что именно это место стало свидетелем многих поворотных моментов истории и «лицом» коллекции «Наши Традиции».

Массандра, «Наши Традиции» Саперави — элегантное красное сухое вино с защищенным географическим указанием «Крым», изготавливаемое из традиционного грузинского сорта Саперви. В переводе с грузинского «саперави» означает «красильщик», полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. По мнению некоторых экспертов, сорт Саперави по своей органолептике очень схож с виноградом, который использовали для виноделия много веков назад. Ягоды выращиваются на собственных виноградниках компании, которые расположены на каменистых склонах Крымских гор. Теплый климат и обилие солнечных лучей позволяют винограду набрать максимальную спелость. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино отлично дополнит изысканные блюда из дичи и красного мяса, выдержанные сыры.

«Массандра» — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 400 га на Южном берегу Крыма. «Массандра» по одним данным ученных переводится как «воинское поселение», а по другим данным как «неудобные земли». На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина «Массандры» очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция «Массандры» противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина «Массандры» отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в «Книгу рекордов Гиннесса».