Описание
Massone Stefano, Gavi «Masera» — чистое, свежее вино с элегантным цветочно-фруктовым ароматом и освежающей, но гармоничной кислотностью. Это аутентичное Гави очень привлекательно в своей простоте и достаточно гастрономично. Виноград сорта Кортезе для изготовления вина выращивается в шести муниципалитетах в зоне Гави ДОКГ, в холмистой местности, расположенной на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почва виноградников — известковая, с включением глины. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную и механическим способом в первые три недели сентября. Полученный после мягкого прессования муст ферментируется при контролируемой температуре. Затем молодое вино выдерживается по крайней мере 3 месяца на осадке и бутилируется в конце зимы.
Отзывы
Отзывов пока нет.