Вино Mastroberardino, «More Maiorum» DOCG, 2011

«More Maiorum» — одно из прекрасных вин Мастроберардино, которое является лучшим выражением сорта Фиано. Оно воплощает в себе возвращение к традициям, ведь в переводе с латыни название вина означает «уважение к традициям предков». Создается вино по уникальной технологии. В 2011 году урожай собирали на 10 дней позже, чем обычно. На винодельне плоды подвергались медленной ферментации, которая первоначально осуществлялась в стальных емкостях, а затем — в новых бочках из акации при температуре 15–16 °С. Особого внимания заслуживает и выдержка «Море Майорум», так как вино урожая 2011 года выдерживалось в бочках из акации на протяжении 36 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Винодельческая компания Мастроберардино использует для создания своих вин исключительно местные сорта винограда. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Раффаэле Де Роса, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.