Вино McGuigan, «Hand Made» Shiraz, 2009

«Hand Made» Shiraz — уникальное, изысканное вино ручной работы, выпускаемое ограниченным тиражом и являющееся вершиной винодельческого дома МакГиган. Вино демонстрирует один из самых успешных для выращивания сорта Шираз терруаров — Langhorne Creek (Южная Австралия). Этот терруар обеспечивает винограду замечательный сортовой аромат в слегка пикантном стиле. Произрастающий на берегу озера Александрина (Alexandrina Lake), известного своими плодородными почвами, Шираз из этого района демонстрирует непревзойденное качество. Теплая погода днем и легкий ночной бриз обеспечивают максимальную зрелость ягод и сохранение великолепной кислотности. Плоды собирают в степени полной спелости с низкоурожайных лоз. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках не менее полутора лет, что придает ему благородную глубину, сложность, изысканность и великолепный потенциал хранения.

Винодельческий дом McGuigan — один из самых старинных и авторитетных производителей вина в Австралии. Виноградники хозяйства расположены в самых известных австралийских винодельческих местностях — долине Баросса и долине Хантер. Четыре поколения семьи МакГиган занимались виноделием, и дух этой традиции пропитывает всю историю производства вина в Австралии. История дома началась еще в 1880 году, когда семейство МакГиган поселилось в долине Хантер. Сегодня здесь выращивают виноград для элитных вин, тогда как массовое производство происходит на основе винограда, собранного в долине Баросса, — второго хозяйства компании, появившегося в результате расширения в 1999 году. Некоторое время назад компания МакГиган решила увеличить объемы экспорта за рубеж. В настоящее время вина этой компании экспортируются в 28 стран мира.

Компания МакГиган находится на третьем месте в Австралии по объемам производства и на втором месте по площади виноградников. Хозяйство производит 10% всего объема австралийских вин, а вино «Black Label» занимает первое место по продажам красных вин на континенте. Среди значимых наград винодельни — звания «Международный Винодел Года»и «Австралийский Производитель Года», полученные на конкурсе «International Wine & Spirit Competition» в 2009 году, и»Международный Производитель Белых Вин Года», присвоенное на конкурсе» International Wine Challenge» в 2009 году.