Вино McGuigan, «The Shortlist» Shiraz, 2011

«The Shortlist» можно назвать самой эксклюзивной коллекцией вин премиум-класса компании McGuigan. Изначально она была создана для того, чтобы из пяти представленных в ней вин выбрать наиболее достойное. Но вина оказались настолько великолепны, что было решено оставить все. Этикетка каждого вина имеет свой уникальный номер, что свидетельствует об исключительном качестве и ограниченном выпуске напитка. Виноград для создания вин «Шотлист» в хозяйстве собирают с самых вершин виноградников региона Аделаида Хиллс, расположенных в Южной Австралии. Прохладный климат региона позволяет создать вино, вкус которого безупречен, многогранен и имеет продолжительное послевкусие. Топографическое расположение виноградников также сказывается на вкусовых характеристиках. Так, южные вина наполнены цитрусовыми и минеральными нотами, вина из урожая с северных склонов имеют более плотный вкус и насыщенность. Ферментация происходит в естественных условиях исключительно в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вин линейки «Шотлист» составляет 5-10 лет.

Урожай для вина «Шотлист» Шираз, 2011 собирают с двух низкоурожайных виноградников в Lyndoch и Barossa Hills. Виноград из Линдоч — это ягоды, которые наполнены глубиной и мощностью, в то время как урожай из Баросса Хиллз придает вину фруктовые тона, приятные оттенки специй и естественную элегантность. Сочетание этих урожаев рождает хорошо сбалансированное вино — изысканное, с аристократическим великолепием и благородством.

Винодельческий дом McGuigan — один из самых старинных и авторитетных производителей вина в Австралии. Виноградники хозяйства расположены в самых известных австралийских винодельческих местностях — долине Баросса и долине Хантер. Четыре поколения семьи МакГиган занимались виноделием, и дух этой традиции пропитывает всю историю производства вина в Австралии. История дома началась еще в 1880 году, когда семейство МакГиган поселилось в долине Хантер. Сегодня здесь выращивают виноград для элитных вин, тогда как массовое производство происходит на основе винограда, собранного в долине Баросса, — второго хозяйства компании, появившегося в результате расширения в 1999 году. Некоторое время назад компания МакГиган решила увеличить объемы экспорта за рубеж. В настоящее время вина этой компании экспортируются в 28 стран мира.

Компания МакГиган находится на третьем месте в Австралии по объемам производства и на втором месте по площади виноградников. Хозяйство производит 10% всего объема австралийских вин, а вино «Black Label» занимает первое место по продажам красных вин на континенте. Среди значимых наград винодельни — звания «Международный Винодел Года»и «Австралийский Производитель Года», полученные на конкурсе «International Wine & Spirit Competition» в 2009 году, и«Международный Производитель Белых Вин Года», присвоенное на конкурсе» International Wine Challenge» в 2009 году.