Вино Meulenhof, «Erdener Treppchen» Riesling Spatlese Grosses Gevachs, 2017

Meulenhof, «Erdener Treppchen» Riesling Spatlese Grosses Gevachs — высококачественное белое сухое вино с освежающей кислотностью и интенсивным минерально-фруктовым ароматом. Виноград для производства вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — «Эрдэнер Треппхен». Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда («treppe» в переводе с немецкого означает «лестница») и пошло его название. В почвах «Erdener Treppchen» преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.
Урожай для изготовления вина «Эрдэнер Треппхен» Рислинг Шпетлезе Гроссес Гевекс собирается вручную в три подхода. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Длительная ферментация проводится в стальных чанах и занимает 4 месяца. Затем молодое вино несколько недель выдерживается на осадке для придания напитку объема и сложности. Потенциал хранения Рислинг Шпетлезе Гроссес Гевекс достигает 10 лет.