Описание
Изящное белое вино Gewurztraminer Vendange Tardive создано из винограда сорта Гевюрцтраминер позднего сбора (именно так переводится с французского «Vendange Tardive»), выращенного на винограднике Винек-Шлосберг, имеющем классификацию Гран Крю. За счет полной зрелости винограда, который уже начал обезвоживаться и сконцентрировал в ягодах весь свой сахар, вино демонстрирует чистый и нежный аромат, благоухающий цветочными оттенками и легкими нюансами специй, а плотный и концентрированный вкус раскрывается минеральными нотами на фоне приятной сладости. После ручного сбора винограда, осуществляется ферментация и выдержка вина на тонком осадке в больших старых деревянных бочках, как дань традициям Эльзаса. Пика развития вино достигнет в 2020 году.
Виноградник Wineck-Schlossberg Grand Cru входит в число лучших виноградников Эльзаса. Его почва очень богата гранитом, а южная экспозиция позволяет получать максимальное количество солнечного света на протяжении всего дня. Преимущества терруара отобразились на органолептических свойствах вина, которые приятно порадуют ценителей и гурманов. Богатые цветочные ноты в сочетании с изысканной минеральностью и приятной сладостью стали визитной карточкой вин из Винек-Шлосберг, а высокое качество винограда обеспечивает вину длительный потенциал выдержки.
Отзывы
Отзывов пока нет.