Описание
Mezzacorona, Lagrein — красное вино из типичного для альпийских регионов винограда сорта Лагрейн, урожай для которого собирают в Северном Трентино, где он максимально выражает всю свою силу и чистоту. После дробления и прессования винограда полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре 26 °C около 12 дней. Затем вино выдерживается в течение 10 месяцев в трехлетних бочках из французского дуба.
Титулованное Медзакорона, Лагрейн имеет в своей коллекции большое количество наград, в числе последних — три серебряные медали на «Mundus Vini» и золотая медаль на «Berliner Wien Trophy».
Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный климат) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван «Европейской Винодельней Года».
Отзывы
Отзывов пока нет.