Описание
«Enchanted Path» Shiraz-Cabernet Sauvignon — титулованное красное вино, отображающее стиль и смысл жизни семьи Макуис. В производстве вина принимает участие вся семья. Этикетка «Enchanted Path» — это первая часть истории любви. Если соединить ее с вином «Carnival of Love» («Карнавал Любви»), то можно увидеть полную картину. Для изготовления этого замечательного вина используется виноград сортов Шираз и Каберне Совиньон, выдержка проходит в бочках из американского (95%) и французского (5%) дуба, из них 85% — новые, 15% — однолетние.
Зимой 2018 года в Долине Макларен стояла довольно влажная погода с количеством осадков намного выше среднего, постепенно сошедшими на нет к концу лета. До конца января держалась умеренная температура, поэтому казалось, что урожай вновь будет запоздалым. Однако несколько жарких дней и ночей ускорили созревание ягод, снизив при этом содержание кислотности. Жара и засуха значительно снизили урожайность, однако качество винограда осталось на должном уровне.
Отзывы
Отзывов пока нет.