Вино Monchhof, «Grand Lay» Riesling Trocken, 2018

Monchhof, «Grand Lay» Riesling Trocken — изысканное белое вино из винограда сорта Рислинг, который выращен в регионе Мозель на крутых склонах виноградников «Эрденнер Трепчен» и «Урциг Вюрцгартен». Часть виноградников растет на красных сланцевых почвах, часть — на синих. Это придает винограду тонкую, приятную минеральность. Для того, чтобы лозы получали достаточно питательных веществ из каменистой почвы, их укоренили на глубине 20 метров. Вино «Гранд Лей» прекрасно в качестве аперитива, а также в паре со свининой, мясом птицы, рыбой, моллюсками и другими морепродуктами, пряными блюдами.