Вино Monsieur Laballe, Gros Manseng, Cotes de Gascogne IGP, 2018

Monsieur Laballe, Gros Manseng, Cotes de Gascogne IGP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Гро Мансан, выращенного на виноградниках региона Кот де Гасконь. Уникальные глинисто-песчаные почвы живописных склонов гасконских холмов придают винам выразительные нотки свежести и изысканности. Виноград собирают поздней ночью или ранним утром, чтобы избежать процессов окисления. После сортировки ягоды пропускаются через пресс, сусло проходит кратковременную мацерацию на кожице. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали, где вино выдерживается на осадке 3 месяца перед бутилированием.
Вино Monsieur Laballe Gros Manseng было награждено серебряной медалью международного конкурса «Des vins IGP de France, 2017».