Вино Montes, «Outer Limits» Pinot Noir, 2017

Линия «Outer Limits» представляет вина, произведенные из винограда, выращенного в самых дальних уголках чилийского побережья. Цель новой линии — познакомить современных ценителей вин с классическими образцами чилийского виноделия.

«Аутер Лимитс» Пино Нуар — красное сухое вино, которое производится из Пино Нуар, выращенного на винограднике «Cool Coast» в субрегионе Сапальяр долины Аконкагуа. Экстремально холодный микроклимат Сапальяр обуславливает создание насыщенных, ярких, гибких, очень ароматных полнотелых вин, полностью отражающих сортовой характер чилийского Пино Нуар. Главным отличием в производстве вина является то, что только 40% сусла выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино рекомендуется пить сейчас или хранить 8-10 лет. Перед употреблением вино требуется подвергнуть минимум 15-минутной декантации. Роберт Паркер считает оптимальный период для употребления винтажа 2017 придется на 2020-2022 годы.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: «Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в «Wine Spectator» о том, что «теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира». Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили «.
Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись «From Chile with pride» (в переводе с английского «Из Чили с гордостью») говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира.
В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший — основал предприятие «Kaiken» в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — «Napa Angel» и «Star Angel».

Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал «Wine&Spirits» назвал компанию Монтес «Винодельней года», а по версии журнала «Robb Report» она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание «Винодела года», чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.