Описание
Белое сухое вино Mount Riley, Sauvignon Blanc изготовлено из отборного винограда, выращенного в регионе Мальборо. В купаж 2020 года вошел Совиньон Блан с нескольких виноградников Мальборо c разными терруарами. Часть урожая приходит из долины Аватере, часть — из долины Вайрау. Перед прессованием виноград измельчают и очищают от плодоножек, ферментация начинается после введения в сусло тщательно отобранных штаммов дрожжей. Брожение проводится в чанах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить в этом вине приподнятый аромат и свежесть.
Отзывы
Отзывов пока нет.