Описание
Valpolicella Superiore — красное сухое вино, изготовленное в традиционном стиле региона Венето. Собранный виноград сортов Корвина, Рондинелла и Барбера подвергается мацерации на кожице в течение 12-16 дней и яблочно-молочному брожению. После этого сусло перемещают в бочки различного литража и материала, где оно выдерживается 12 месяцев до купажирования и розлива по бутылкам. На протяжении следующего года вино находится в погребах винного хозяйства.
Отзывы
Отзывов пока нет.