Описание
Белое сухое вино «Baron Salvadory» производят из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках около деревни Маргрейд региона Трентино-Альто Адидже. Данной местности характерен теплый климат и почвы, в состав которых входят гравий и известняк. Большое количество гумуса обеспечивает разнообразие виноградных сортов и позволяет им достигать своих лучших характеристик.
Вино «Барон Сальвадори» является ярким представителем своего терруара. Его фруктово-цветочный, чарующий, экзотический аромат поддерживает гармонично сбалансированный, свежий и элегантный вкус, который долго напоминает о себе.
В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто-Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто-Адидже.
Отзывы
Отзывов пока нет.