Вино Nardello, «Suavissimus», Recioto di Soave DOCG, 2007, 375 мл

Для производства превосходного сладкого вина «Suavissimus» используют лучший виноград сорта Гарганега со старейших виноградников, произрастающих в Monte Zoppega и Monte Tondo. Сбор урожая проходит в период со второй половины сентября до конца октября. Затем виноград помещают в ящики и оставляют в специальных помещениях для сушки до марта. После прессования начинается процесс ферментации в барриках, затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в бочках до середины декабря. Перед розливом вино «отдыхает» несколько месяцев в стальных емкостях, а после розлива дозревает в бутылках еще около года.