Вино Natale Verga, «Colle dei Cipressi» Barbera d’Asti DOCG

«Colle dei Cipressi» — линейка высококачественных изысканных моносортовых красных и белых вин от итальянской компании Натале Верга. Молодые вина линейки не предназначены для длительного хранения. Вина обладают отличным соотношением «цена-качество» и способны составить прекрасную гастрономическую пару многим блюдам.

«Colle dei Cipressi» Barbera d’Asti DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращивается на известняково-песчаных почвах виноградников компании в регионе Асти. В 1970 году регион получил категорию DOC, а в 2008 году статус был повышен до категории DOCG. Вина из Барбера отличаются выразительными фруктовыми оттенками, приятной кислинкой и легкими, но ощутимыми танинами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Благодаря строго контролируемой температуре брожения сохраняется богатый фруктовый стиль и гарантируется высокое качество вина. Вино рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни, мясу, закускам, пасте, пицце, ризотто и супам.

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.

Современный завод компании расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, годовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.