Вино Nec-Otium, «Monopolio SanFilippo» Bianco, Friuli Colli Orientali DOC, 2015

2100 

Артикул: в141497 Категория:
Загрузка...

Описание

Nec-Otium, «Monopolio SanFilippo» Bianco, Friuli Colli Orientali DOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Бьянко, Мальвазия и Рислинг, которые выращиваются на виноградниках в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почвы на виноградниках состоят из мергеля, песчаника и содержат высокое количество останков морских раковин, что придает винам из этой местности тонкие минеральные оттенки. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне ягоды подвергаются кратковременной холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в чанах из нержавеющей стали на протяжении 9 месяцев.

Детали

Наименование 2

"Монополио СанФилиппо" Бьянко, 2015, 750 мл

Цвет

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вкус

Вкус вина средней насыщенности, выраженной минеральностью, гармоничный, мягкий, с фруктово-цветочными акцентами, свежей кислотностью и стойким послевкусием., Сухой

Аромат

В утонченном аромате вина выделяются оттенки белых цветов, жасмина, украшенные нюансами средиземноморского бриза., экзотических и цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается со слегка выдержанными сырами, вяленым мясом, моллюсками, моцареллой, пастой, постной рыбой, рыбным супом

region

Италия, Колли Орьентали Фриули, Фриули-Венеция-Джулия

Производитель

Nec-Otium

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

умеренное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

8–10 °С

Бренд

Nec-Otium

Описание. О производителе

в переводе "nec" и "otium" обозначают "труд и отдых". Кристиан Патат разыскивает лучшие виноградники в регионе Фриули и арендует их, в прошлом виноторговца, владелицы одной из ведущих фриуланских виноделен Ronco del Gnemiz. Концепция Nec-Otium заключается в производстве вин на каждый день, и его жены, превращая настоящие сокровища. Каждый этап производства проводится под чутким руководством Серены и Кристиана., Серены Палаццоло, Хозяйство Nec-Otium — негоциантский винодельческий проект Кристиана Патата

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Nec-Otium, «Monopolio SanFilippo» Bianco, Friuli Colli Orientali DOC, 2015”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее