Вино Nec-Otium, «Monopolio SanNicola» Chardonnay, Friuli Colli Orientali DOC, 2018

2520 

Артикул: в141498 Категория:
Загрузка...

Описание

Nec-Otium, «Monopolio SanNicola» Chardonnay, Friuli Colli Orientali DOC — утонченное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почвы на виноградниках состоят из мергеля, песчаника и содержат высокое количество останков морских раковин, что придает винам из этой местности тонкие минеральные оттенки. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне ягоды подвергаются кратковременной холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в чанах из нержавеющей стали на протяжении 9 месяцев.

Детали

Наименование 2

"Монополио СанНикола" Шардоне, 2018, 750 мл

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вино отличается свежим, гармоничным, живой кислотностью и стойким, маслянистой текстурой, насыщенным, приятным, сухим послевкусием., хорошо сбалансированным вкусом с цитрусово-цветочными мотивами, яркой минеральностью

Аромат

на смену которым приходят ноты цветов липы и акации., Нежный аромат вина раскрывается оттенками желтых и цитрусовых фруктов, цедры лайма

Гастрономические сочетания

блюдам из белого мяса птицы, брускеттам с мягкими сырами и ав­окадо., Вино рекомендуется подавать к рыбе под белым соусом (палтус, моллюскам, семга, тунец)

region

Италия, Колли Орьентали Фриули, Фриули-Венеция-Джулия

Производитель

Nec-Otium

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

11–13 °С

Бренд

Nec-Otium

Описание. О производителе

в переводе "nec" и "otium" обозначают "труд и отдых". Кристиан Патат разыскивает лучшие виноградники в регионе Фриули и арендует их, в прошлом виноторговца, владелицы одной из ведущих фриуланских виноделен Ronco del Gnemiz. Концепция Nec-Otium заключается в производстве вин на каждый день, и его жены, превращая настоящие сокровища. Каждый этап производства проводится под чутким руководством Серены и Кристиана., Серены Палаццоло, Хозяйство Nec-Otium — негоциантский винодельческий проект Кристиана Патата

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Nec-Otium, «Monopolio SanNicola» Chardonnay, Friuli Colli Orientali DOC, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее