Вино «Nesterov Winery» Rubin Golodrigi

«Nesterov Winery» Рубин Голодриги — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Рубин Голодриги. Данный сорт винограда был выведен селекционером-ученым П. Я. Голодрига в результате скрещивания сортов Магарач 6-68-27 и Рубиновый Магарача. Обогащенные известью склоны Долины Семигорья в сочетании с мягким климатом являются благоприятными условиями для выращивания винограда сорта Рубин Голодриги. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в бочках из французского дуба (до 8 месяцев), приобретая дополнительную сложность и глубину.