Вино Nikolaihof Wachau, «Steinriesler» Riesling, 2007

Nikolaihof Wachau, «Steinriesler» Riesling — сочное, ароматное белое вино с концентрированным, чрезвычайно гладким, гибким вкусом. Вино названо в честь виноградника «Vom Stein» и слова Рислинг на старинном диалекте. Виноград для его изготовления выращивается на биодинамическом винограднике в Вахау с глинисто-лессовыми почвами и гравийными подпочвами. После ферментации вино выдерживается в больших старых дубовых бочках не менее 12 лет. Потенциал хранения «Штайнрислер» превышает 20 лет. Перед употреблением производитель строго рекомендует декантацию.