Вино Normanno, Nerello Mascalese, Sicilia IGT, 2013

Изящное, легкое розовое вино Normanno, Nerello Mascalese очаровывает не только великолепным сияющим розовым цветом, но и комплексным ароматом с оттенками спелых фруктов. Его вкус пленяет мягкостью, гармонией и балансом, наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с белым мясом и рыбой. Своеобразность вина обусловлена виноградом Нерелло Маскалезе, из которого оно создано. Этот автохтонный темнокожий сорт высоко ценится виноделами Сицилии, его используют для создания широкого спектра вин, среди которых есть мощные и сложные красные вина, а также более легкие и очень ароматные розовые вина.

Виноградники сорта Нерелло Маскалезе имеют возраст 10 лет и высажены на высоте 200 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградников — западная, плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Это позднеспелый сорт винограда, который виноградари хозяйства собирают вручную в сентябре. Тщательно отсортированный виноград мацерируют на кожице в течение 10 дней. Ферментация вина осуществляется в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается еще 1 месяц в стальных емкостях, прежде чем разливается в бутылки.