Описание
«Новель» — серия белых сухих столовых вин, посвященная знаменитым русским писателям-новеллистам. В линейку входят три моносортовых вина защищенного географического наименования, изготовленные из винограда сортов Рислинг, Виорика и Шардоне. Урожай собирают с неорошаемых виноградников, благодаря чему впоследствии напитки приобретают выразительный вкус и аромат. Изготовление вин «Новель» происходит по следующей технологии: ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем часть молодого вина (около 20%) выдерживают в дубовых бутах не менее 8 месяцев. Возможна дополнительная выдержка вина в бутылках в течение 3−4 лет.
«Новель» Виорика Мускатная посвящено Льву Николаевичу Толстому. Вино завоевало золотые медали на международных конкурсах «Южная Россия-2017» и «Ялта. Золотой грифон» (2015 и 2017 годы), серебряную медаль на дегустационном конкурсе «Кубок СВВР-2016» и бронзовую медаль на этом же конкурсе в 2017 году.
Отзывы
Отзывов пока нет.