Вино Nugan, «McLaren Parish Vineyard» Shiraz

Флагманская линейка вин «Single Vineyard Collection» от винодельни Нуган демонстрирует лучшие сорта винограда с лучших развивающихся винодельческих регионов Австралии. Нуган имеет в своей коллекции виноградники в долинах Макларен и Кинг, в Риверине и Кунаворре. Каждое вино создано с целью отразить его уникальный сортовой характер и региональные особенности.

Красное сухое вино «McLaren Parish Vineyard» Shiraz изготовлено из винограда сорта Шираз, выращенного в долине МакЛарен. После сбора виноград был измельчен, прошел ферментацию и мягкое прессование в традиционном стиле, чтобы избежать извлечения горьких танинов. Выдержка вина в бочках из американского и французского дуба длилась 16 месяцев.

История компании Nugan началась в 1940 году со скромного плодоовощного бизнеса, который основал в Новом Южном Уэльсе молодой эмигрант из Испании Альфредо Нуган. Постепенно семья стала заниматься и виноделием. Первых достижений и значительного роста винодельческий бизнес достиг после 1965 года, когда к управлению компанией пришел сын Альфредо — Кен. Тем не менее, 1980-е годы были провальными: изменения на рынке и неожиданная смерть Кена грозили хозяйству разорением. Тогда ради сохранения компании у руля встала жена Кена — Мишель, которая буквально возродила хозяйство, превратив его в одно из самых успешных сельскохозяйственных предприятий Австралии с оборотом свыше 80 миллионов долларов. Помимо вина компания стала крупнейшим экспортером сока в Южном полушарии с производством свыше 70000 тонн в год.
Настоящая слава к хозяйству Нуган пришла в последнее десятилетие, когда компания перешла в руки третьего поколения семьи. Дети Мишель — Мэттью и Тиффани — запустили в производство вина, ставшие сегодня мировыми брендами. Мэттью занимается экспортным рынком, в то время как Тиффани отвечает за австралийский рынок. Достижения семьи Нуган широко признаны. Мишель была названа «Деловой Женщиной Года» в 1996 и австралийским «Героем Экспорта» в 2000 году. Следуя по стопам своей матери, Тиффани была финалистом конкурса молодых женщин-предпринимателей 2004 года. А усилиями Мэттью компания Nugan вошла в «Топ-20» австралийских экспортеров вина.